مواد لازم : 4 عدد چوریزو ، 3 برگ بیکن ، 3 عدد تخم مرغ ، 3 قاشق پنیر پیتزا ، سیب زمینی سرخ شده یا سالاد.
طرزتهیه :
ابتدا چوریزو و بیکن را خورد کرده ، سپس مقداری تف داده ، تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و پس از به قوام رسیدن ، پنیر را روی آن ریخته و پس از زمان کوتاهی املت را در کنار گارنیش سیب زمینی سرخ شده یا سالاد مورد علاقه به ظرف انتقال می دهیم.