مواد لازم
سیب
زمینی: ۳ عدد
قارچ: ۵ عدد
کالباس: مقدار کافی
ذرت: نصف لیوان
گلپر: مقدار کافی
پنیر پیتزا: مقدار کافی
روغن مایع: مقدار کافی
نمک و فلفل: مقدار کافی
طرز تهیه و دستور پخت سیب زمینی و کالباس مخصوص
برای
شروع کار باید سیب زمینی‌ها را شسته پس از پوست کندن به صورت خلالی برش بزنید.
سپس آن‌ها را در یک تابه ریخته و در روغن مایع کاملاً سرخ کنید تا
طلایی شود.
در ادامه برای مزه دار شدن سیب زمینی‌ها مقدار کافی نمک، فلفل و گلپر
بیافزایید.
هنگامی که سیب زمینی سرخ شد زیر گاز را خاموش کنید.
پس از آن نصف لیوان ذرت را داخل یک قابلمه آب ریخته و آن‌ها را بپزید.
کالباس‌ها را به صورت خلالی برش‌زده و در تابه دیگری تفت دهید تا سرخ
شود.
سپس قارچ‌ها را شسته و حلقه‌ای و یا نگینی برش بزنید و به کالباس
اضافه کنید.
هنگامی‌که آب قارچ کاملاً گرفته شد، ذرت پخته شده را داخل تابه ریخته
و مواد را کاملاً با هم مخلوط نمایید.
در ادامه یک ظرف مخصوص فر را برداشته و سیب زمینی‌های سرخ شده را
داخل آن بریزید.
مقداری پنیر پیتزا روی سیب زمینی‌ها ریخته و کالباس سرخ شده و قارچ و
ذرت را روی آن بریزید.
در انتها نیز روی مواد را کاملاً با پنیر پیتزا بپوشانید.
ظرف را به مدت ۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه
سانتی گراد قرار دهید تا پنیر پیتزا روی مواد کاملاً آب شود.
برای طلایی شدن غذا نیز می‌توانید ۳ دقیقه گریل فر را نیز روشن کنید.
در ادامه ظرف را از فر در آورده و بعد از سرد شدن آن را برش بزنید.
اکنون سیب زمینی و کالباس مخصوص شما آماده است.
