املت سوسیس
چوریتسو یک غذای مقوی و خوشمزه برای صبحانه یا شام
سبک است.
مواد لازم:
·
تخممرغ: 4 عدد
·
سوسیس چوریتسو: 100 گرم، خرد شده
·
پیاز: 1 عدد، خرد شده
·
فلفل دلمهای: 1 عدد، خرد شده
·
پنیر چدار: 1 پیمانه، رنده شده
·
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
·
نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه:
1.
تخممرغها را در یک کاسه شکسته و با نمک و فلفل
مخلوط کنید.
2.
در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و فلفل
دلمهای را تفت دهید تا نرم شوند.
3.
سوسیس چوریتسو را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی
شود.
4.
مخلوط تخممرغ را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید
تا کمی ببندد.
5.
پنیر چدار را روی املت بریزید و تابه را با درب
بپوشانید تا تخممرغها کاملاً بپزند و پنیر ذوب شود.
6. املت را در بشقاب سرو کرده و با نان تازه میل کنید.
