عنوان رسپی: Dumpling with Lotino 90% Meat Ham / پیراشکی با ژامبون گوشت 90% لوتینو
زمان پخت: 1.5 ساعت
مناسب 6 نفر
مواد لازم:
• ژامبون گوشت 90% لوتینو 300 گرم
• رب 1 قاشق غذا خوری
• قارچ، فلفل دلمه، پنیر پیتزا، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
• مواد خرد شده داخل تابه را با زردچوبه تفت دهید تا نرم شود، و پس از رنگ گرفتن از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کامل خنک شود. خمیر را با وردنه باز و نازک کرده، به شکل دایره یا مربع برش بزنید، مقداری از مواد میانی روی هر خمیر به همراه پنیر قرار دهید، خمیر را کامل ببندید تا مواد در حین پخت از پیراشکی بیرون نزند. برای 40 دقیقه با دمای°180 پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا پخته شود و نوش جان!
