مواد لازم
لازانیا: ۱ بسته
ژامبون: ۳۰۰ گرم
پنیر ورقهای: ۱ بسته
پیاز: ۲ عدد
پوره گوجه فرنگی: ۲ پیاله
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم
آویشن، پودر سیر: به میزان لازم
پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
آب جوشیده داغ: ۴ لیوان
طرز تهیه
لازانیا لقمهای با کالباس
مرحله اول:
طرز تهیه سس گوجه فرنگی
۱ عدد پیاز را رنده کرده و به همراه ۱ پیاله
گوجه فرنگی پوره شده و مقداری از ادویهها و نصف کره با هم مخلوط کرده و در تابه
یا دیس پیرکس بریزید.
مرحله دوم:
آماده کردن لازانیا لقمهای لازانیاها را در آب جوش قرار دهید تا بپزد. سپس در
آبکش ریخته و آن ها را با آب ولرم بشویید. زمانی که آب لازانیا گرفته شد، یک عدد
از آن را پهن نموده و ژامبون و پنیر را روی آن قرار دهید. سپس لازانیا را رول کنید
و با خلال دندان فیکس کنید. تمام لقمهها را در سس قرار دهید و در آخر پنیر پیتزا
را روی آنها ریخته و آویشن بپاشید.
مرحله سوم:
پخت لازانیا
ظرف لازانیا را در
فر گذاشته و با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه قرار دهید تا
لازانیا پخته شود.
مرحله
چهارم: سرو لازانیا لقمهای باکالباس در آخر
لازانیا را با سس دلخواه و سبزیجات مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید.
